Najlepszy szef kuchni na świecie? Sprawdź!

Kto jest najlepszym szefem kuchni na świecie? Jeśli jest coś, o czym marzy profesjonalny szef kuchni, to jest to gwiazdka Michelin. Zdobycie tego jest prawdziwym świadectwem umiejętności i poświęcenia szefa kuchni. Dlatego najlepsi szefowie kuchni na świecie przez lata ciężko pracują, aby choćby zdobyć jedną, która poprawi ich ranking.

Szefowie kuchni z gwiazdkami Michelin

Podczas gdy wielu szefów kuchni zdobyło gwiazdkę Michelin , tylko nielicznym przyznano więcej niż jedną. Im więcej gwiazdek, tym lepsza kuchnia – takie posiłki, za które warto zejść z drogi i za które dodatkowo zapłacić.

Oto nasza lista szefów kuchni z gwiazdkami Michelin, zawierająca tylko najbardziej utytułowanych i kreatywnych profesjonalistów, którzy kiedykolwiek uświetnili biznes restauracyjny.

Reklama:

baner

Autoryzowany dystrybutor drzwi Gerda – Hermes Warszawa

Agencja SEO alphabet

Pozycjonowanie sklepów internetowych – Agencja SEO alphabet

Joel Robuchon – 31 gwiazdek

Przedstawiamy Joëla Robuchona – szefa kuchni z największą liczbą gwiazdek Michelin. Zajmuje pierwsze miejsce wśród 10 najlepszych szefów kuchni na świecie, co czyni go najlepszym szefem kuchni na świecie według gwiazdek Michelin. Chociaż zmarł mając „tylko” 28 gwiazd, w pewnym momencie Robuchon był dumnym właścicielem 31. Wielokrotnie był również nazywany „ Szefem Stulecia ”.

Specjalizował się w kuchni francuskiej i był właścicielem 12 restauracji. Joël lubił też być mentorem dla młodych szefów kuchni. Jednym z jego byłych uczniów był teraz niesławny Gordon Ramsay.

Obecnie nazwa sieci słynnych restauracji pochodzi od nazwiska francuskiego szefa kuchni Joëla Robuchona. Dwanaście restauracji na świecie z pyszną kuchnią francuską nosi nazwę L’Atelier de Joël Robuchon . Znajdowali się w dużych miastach, a mianowicie w Hongkongu, Paryżu, Nowym Jorku, Szanghaju, Tajpej, Bangkoku, Montrealu, Tokio i Singapurze. Jedna z tych znakomitych restauracji znajduje się również w słynnym na całym świecie kasynie Las Vegas, jak donosi CasinoValley .

Szef kuchni Joël Robuchon, właściciel restauracji, w których serwowana jest francuska haute cuisine, przy ich projektowaniu wykorzystał kreatywność. Dlatego na uwagę zasługuje również wnętrze. Większość stołów jest ustawiona w nietypowy sposób, aby zwiedzający mogli zobaczyć, jak przygotowywane jest jedzenie. Słowo „L’Atelier” można przetłumaczyć jako „warsztat”. Właściwie samo słowo „atelier” odnosi się do warsztatu artystycznego zajmującego się sztuką dekoracyjną lub plastyczną.

Alain Ducasse – 21 gwiazdek

Wśród 10 najlepszych szefów kuchni na świecie Alain Ducasse może z łatwością odnieść największe sukcesy. Oto, co osiągnął:

  1. Zdobył i zachował swoje 21 gwiazdek Michelin przez całą swoją karierę
  2. Jest dumnym właścicielem 3 restauracji z niesamowitymi 3 gwiazdkami Michelin
  3. Otwarto około 34 restauracji na całym świecie

Alain Ducasse urodził się we Francji i, całkiem logicznie, słynie z dostarczania najsmaczniejszych dań kuchni francuskiej. Ze wszystkich najlepszych szefów kuchni na świecie tylko dania Ducasse’a jadano w kosmosie. Tak, w 2015 roku jedzenie Ducasse’a było podawane astronautom na ISS.

Gordon Ramsay – 16 gwiazdek

Gordon Ramsay może być najbardziej znaną postacią dla ogółu społeczeństwa dzięki swojej ekspozycji w telewizji . Ma słynny gorący temperament i umiejętność przyrządzania najsmaczniejszych przepisów kuchni brytyjskiej. Ramsay ma 16 gwiazdek w konstelacji Michelin.

Jego nazwisko jest związane z prawie 20 restauracjami, ale najsłynniejsza z nich to zdecydowanie jego główna restauracja w Chelsea . Nawiasem mówiąc, ta jego elegancka restauracja szczyci się 3 gwiazdkami od 18 lat.

Martin Berasategui – 8 gwiazdek

Do tej pory Martin zebrał 8 gwiazdek Michelin, co czyni go najlepszym hiszpańskim szefem kuchni na świecie. Spośród 10 restauracji, których jest właścicielem, dwie to hotele z potrójną gwiazdką Michelin. Jedną z nich jest słynna Restaurante Martin Berasategui .

Berasategui specjalizuje się w kuchni baskijskiej . Jego gotowanie to rodzaj sztuki i na pewno wie, jak podawać posiłki.

Carme Ruscalleda – 7 gwiazdek

Carme Ruscalleda jest jedyną kobietą, która została uznana za jedną z najlepszych szefów kuchni na świecie, która została dotychczas nagrodzona 7 gwiazdkami Michelin. Jest szefem kuchni z największą liczbą gwiazdek Michelin wśród szefów kuchni.

Ruscalleda dorastała na hiszpańskiej farmie. Może dlatego lubi tradycyjne katalońskie przepisy i produkty sezonowe. Jest właścicielką trzech restauracji na dwóch przeciwległych krańcach świata. Restauracje Moments i Balnc znajdują się w Barcelonie, a Sant Pau de Tòquio w Tokio.

Yoshihiro Murata – 7 gwiazdek

Pomyśl o idealnym połączeniu tradycji i delikatnej prezentacji potraw, a na myśl przychodzi Yoshihiro Murata. Najbardziej znany ze swojego słynnego dania kaiseki , ten legendarny szef kuchni rozpoczął karierę od podróży do Francji, aby nauczyć się przyrządzać francuskie potrawy, ale mówi, że zmienił zdanie i postanowił skupić się na zwróceniu uwagi świata na kuchnię japońską. Sądząc po jego poziomie sukcesu, możemy powiedzieć, że mu się to udało. Murata to jeden z najlepszych szefów kuchni na świecie, jeśli chodzi o kuchnię japońską. Był mentorem Hestona Blumenthala , kolejnego szefa kuchni nagrodzonego gwiazdką Michelin na czele listy.

Wykorzystuje lokalne składniki do przygotowywania potraw, które są głęboko inspirowane naturą. Obecnie jest właścicielem czterech restauracji, z których jedna to Tokimeite w Londynie w Wielkiej

Thomas Keller – 7 gwiazdek

Thomas Keller, amerykański szef kuchni, ma na swoim koncie siedem gwiazdek, z których 6 stale utrzymuje. Jego restauracja The French Laundry dwukrotnie została uznana za najlepszą na świecie. Dzięki temu znalazł się na naszej liście 10 najlepszych szefów kuchni na świecie. Jest także pierwszym Amerykaninem, któremu dwukrotnie przyznano trzy gwiazdki Michelin w różnych restauracjach.

Oprócz gwiazd i restauracji jest także znakomitym autorem książek kucharskich, a jego książka kucharska „ Bouchon Bakery ” znajduje się na liście bestsellerów „The New York Times” przez prawie dwa miesiące 2012 roku.

Podsumowanie

Oto najlepsi szefowie kuchni. W ich restauracjach można zjeść najsmaczniejsze potrawy . Dlatego zdecydowanie warto poświęcić czas i pieniądze, aby choć raz w życiu spróbować potraw w restauracji prowadzonej przez szefów kuchni z największą liczbą gwiazdek Michelin.